Producteurs locaux

La Ferme Josserand


1039 route de Montlin

01560 Mantenay-Montlin


Email : lafermejosserand@gmail.com

Téléphone : 04 74 52 60 03

Téléphone : 06 73 55 77 23

Site web : https://www.lafermejosserand.com/


Production et vente de volailles de Bresse et de fromage de chèvres Production et transformation d'animaux de boucherie (bœuf, veau), viande porcine Confection de foie gras Plats frais cuisinés Vente sur les marchés, à la ferm'Emplettes et à la ferme


Coordonnées GPS : 5.121142, 46.427823


AOC : Poulet de Bresse AOP Chapon de Bresse AOP Poulardes de Bresse AOP Dindes de Bresse AOP

Types de produits : Fromage et produits laitiers - Concerne également les yaourts, le beurre, les laitages..., Viande et charcuterie - Viandes : Volaille, gibier, jambon ... La charcuterie est l'ensemble des préparations alimentaires à base de viande (principalement de porc), crues ou cuites, et ayant souvent le sel comme agent de conservation (en salaison ou saumure)., Volailles et oeufs

Statut de l'exploitant : Producteur - Concerne les exploitants agricoles qui élèvent des animaux (éleveurs) ou non (exemples : arboriculteur, viticulteur, producteur fermier s'il y a transformation des produits...)






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